Скумбрия в горчично-соевом маринаде
Ингредиенты:
скумбрия - 2 шт.
лук - 2 шт.
соевый соус - 3 ст.л.
горчица - 2 ст.л.
майонез - 2 ст.л.
растительное масло
Приготовление:
Этап 1. Рыбу размораживаем, удаляем внутренности, голову, хвост и режем кусочками.
Этап 2. К рыбе добавляем порезанный полукольцами лук.
Этап 3. Делаем соус: соединяем соевый соус, горчицу, майонез. Хорошо перемешиваем.
Этап 4. Заливаем соусом скумбрию с луком, хорошо перемешиваем и оставляем
мариноваться минут 30 мин.
Этап 5. Форму для запекания застилаем пергаментной бумагой, выкладываем рыбу с луком, сбрызгиваем растительным маслом и запекаем в духовке при 180 градусах минут 30-40.
