На кухню бара
Dry&Wet вернулся
Евгений Мещеряков (один из последних проектов — "Море" на Патриках) и очень срочно (и очень достойно) обновил меню.
Самое яркое впечатление — это, конечно, "
Рыбки в посыпке". Маленькое печенье из детства выпекают сами, посыпают порошком из креветок и подают с соусом. Когда шеф-повар не просто ставит какие-то крекеры да сухарики, а пытается играть в ностальгию, но без перебора — это всегда очень цепляет.
Еще в меню появятся
спринг-роллы с рапаном — не разваливаются, даже если вы увлечетесь small talk'ом за баром и они немного постоят, проверено.
Два вида сэндвичей — с курицей и с угрем на хрустящем чёрном хлебе. А для адептов ЗОЖ (ведь кто ещё ест такое в баре?) есть два салата:
"Цезарь" по-азиатски с курицей в панировке и манго и
большой зелёный с мухомором (привет, микродозинг!).
Пока работают в тестовом режиме, а тотально запускаются на следующей неделе.
Тверская ул., 27 строение 1
