2022-08-31 09:02:28
ПОСТНЫЙ ВЕГАНСКИЙ ЛЕНИВЫЙ НАПОЛЕОН ИЗ ЛАВАША
Ингредиенты:
Готовый нарезанный лаваш (кругом) 2 уп по 220 г
кокосовое молоко 400 мл
другое растительное молоко 600 мл.
* У автора овсяное. Можно только на кокосовом, овсяном, рисовом. Молока нужно 1 л.•
Подсластитель по вкусу. Здесь автор использовала сахар 1/4 ст 250 мл.
рисовая мука примерно 3-4 ст л.
грецкие орехи
щепотка соли
Приготовление:
Соединить молоко и сахар в сотейнике, медленно всыпать муку, постоянно мешая венчиком. Поставить на медленный огонь, варить, постоянно помешивая, до загустения (около 15 минут)
Густоту можно всегда регулировать мука-молоко.
С кокосовым молоком вкуснее)
Лаваш можно подсушить на сковородке, затем смазывать. Но автору эта идея мне пришла после приготовления)
Крем не должен быть слишком густым. Иначе трудно намазывать.
Лучше готовить с вечера и давать пропитаться слоям за ночь в холодильнике. Чтобы не заветрились края - накрываем крышкой/пакетом.
Перед подачей посыпать подсушенными дроблеными орешками.
450 views06:02