Ботулизм – это отравление, вызванное токсином Clostridium botulinum, поражающее периферические нервы.
Один из путей заражения - приём пищи, содержащей возбудитель инфекции.
Симптомы, как правило, развиваются стремительно. Основные из них – тошнота, тахикардия, вздутие живота, запор и афония.
Диагноз ставится клинически и по лабораторному выявлению токсина. Лечение патогенетическое с применением антитоксина.
