Чемпион по содержанию железа среди продуктов
Чемпионом по содержанию железа традиционно считается шпинат. И вполне заслуженно. Любимый листовой овощ морячка Папая, хоть сырой, хоть отварной, хоть запечённый, способен предложить вам 3,6 мг железа на каждые 100 г собственного веса.
Помимо железа, шпинат также содержит большое количество витамина С, А и Е. А сырой шпинат также богат на антиоксиданты.
