Кардиолог, кандидат медицинских наук Анна Кореневич перечислила продукты, употребление которых связано с развитием сердечно-сосудистых заболеваний. Давно замечено, что от таких недугов страдают люди, в рационе которых преобладают в том числе быстрые углеводы.
То есть "это не свинина, не сало, не какое-то жирное мясо", не только "сладости, хлебобулочные изделия, обладающие высоким гликемическим индексом", отметила врач. В списке продуктов, употребление которых рекомендуется ограничить, - картошка, белый рис, макароны (если это не продукт из твердых сортов пшеницы), даже если при этом не используется такой способ приготовления, как жарка. Подобные гарниры многие едят гораздо чаще, чем ту же колбасу, сосиски, всевозможные копчености.
Чтобы снизить риск заболеть, надо менять образ жизни, работать со стрессом, повышать психологическую гибкость. При этом принципы правильного питания нужно плавно внедрять в свою жизнь, подчеркнула Анна Кореневич. Лишние стрессы только усугубляют состояние сосудов и сердца.
