ПРОИЗВОДСТВО ПТИЦЫ В РОСТОВСКОЙ ОБЛАСТИ ПРЕВЫСИЛО ПРОИЗВОДСТВО КРС
По данным Ростовстата, в Ростовской области за январь — апрель 2022 года производство скота и птицы на убой (в живом весе) в хозяйствах всех категорий выросло на 34,7% по сравнению с аналогичным показателем 2021 года и составило 118, тыс. т.
В 2022 году произошли изменения в структуре производства мяса. Как отмечают в Южном филиале ФГБУ «Центр Агроаналитики», производство птицы в регионе увеличилось, превысив производство КРС. Тогда как по итогам 2021 года на крупный рогатый скот приходилось 40% производства скота и птицы на убой (в живом весе), на птицу — 30%, свиней — 23%, овец и коз — 7%, другие виды скота — 0,5%. Рост производства мяса птицы в регионе обусловлен возобновлением компанией «Дамате» работы комплексов по производству индейки и утки, а также созданием предприятия «Ростовский бройлер».
Подробнее: https://bit.ly/3O5FvPs
