В ОМСКОЙ ОБЛАСТИ ПРОИЗВОДСТВО СЫРА УВЕЛИЧИЛОСЬ БОЛЕЕ ЧЕМ В 1,5 РАЗА
По данным Омскстата, за январь — апрель 2022 года в Омской области было произведено 2,8 тыс. т сыра, что на 63,3% больше, чем за аналогичный период 2021 года. Выпуск сметаны увеличился на 13,1% (до 2,8 тыс. т), сливочного масла — на 6,3% (до 3,3 тыс. т). Объем производства жидкого обработанного молока, включая молоко для детского питания, составил 39,3 тыс. т — на 5% больше, чем в январе — апреле 2021 года.
За отчетный период в регионе было выпущено 171,1 тыс. т сырого молока (-2,3%), в том числе 104,6 тыс. т — в сельскохозяйственных организациях. Производство скота и птицы на убой (в живом весе) в хозяйствах всех категорий увеличилось на 3,0%, до 59,1 тыс. т, в частности в сельхозорганизациях получено 43,5 тыс. т.
Подробнее: https://bit.ly/3xXsBgN
