2022-07-28 17:54:29
#готовимсматематикой
#деньдесятый ибо это самый настоящий #математическиймарафон
#поехали
Четверг #рыбныйдень
Жареная рыба - блюдо очень простое, но с результатом 50на50 - то есть либо она сохранит целостность, либо развалится при перевороте.
Чтобы этого не случилось, рыбу для надо панировать или, для пущей надёжности, запечатать в кляре.
На фото я показала, как ухитряюсь панировать рыбу в одной тарелке:
первым делом устраиваем для сухую подложку (панировочные сухари, или муку, или крахмал + специи (соль, перец, сухие травки))
разбиваем сверху (я промахнулась, но это не страшно) яйцо, разбебекиваем его и окружаем им кусочек
опять присыпаем сухой панировкой.
Вот и готов кусочек в кляре. И он точно не позволит рыбе потерять целостность
Такую рыбку можно жарить в небольшом количестве масла или даже запечь.
На фото я окружила рыбу яркими красками в виде мясистого томата с репчатым луком.
Это опять демонстрация принципа - не трать лишнюю посуду)
Решение вчерашней задачи в первом комментарии.
Номер карты для поддержки проектов @аллакечеджан СБ 4276400090797433
А задачек сегодня две
Первая - это продолжение луковой темы
Как десять пёрышек зелёного лука тремя разрезами ножа измельчить на 80 кусочков?!
А вторая задачка из классики, она про рыбу, наверняка встречали и с удовольствием узнаете
Масса хвоста 1 кг. Масса головы составляет столько, сколько хвост и половина туловища , а масса туловища столько, сколько голова и хвост вместе.
Сколько весит рыба?
170 views14:54
М
