2022-03-06 15:26:24
Я вам даю два рецепта. Новый и мой любимый. На фото блинчики сделаны по новому рецепту. Неплохо, особенно понравится рецепт новичкам. Переворачивать легко, смазать сковородку только в самом начале.
Рецепт 1
5 яиц взбить недолго с тремя ст. ложками сахара и 0,5 чайной ложки соли, постепенно добавить горячую воду или сыворотку, чуть меньше стакана.
⠀
Добавить муку 300гр, помешивая
Я все делаю в блендере. Очень удобно и главное никаких комочков.
⠀
Тонкой струйкой, постоянно помешивая, влить горячее молоко 650мл. Молоко можно увеличить до 750 мл, но начните с 650 и тогда уже примите решение в процессе выпекания.
В самом конце добавить растительное масло 50мл и перемешать ложкой.
Можно выпекать.
Приятного аппетита!
596 viewsedited 12:26