2023-03-22 12:21:29
Картофельные оладьи в духовке
Ингредиенты:
картофель – 1/2 кг.
мука – 50 г.
соль – по вкусу
зелёный лук – 1 ст. л.
Приготовление:
Картофель помыть, почистить, нарезать кубиками и отправить вариться в подсоленной воде до готовности. После, аккуратно слить воду и тщательно размять в пюре.
Лук помыть, обсушить и мелко нарезать.
В картофельное пюре добавить растительное масло и пару ложек муки (Количество муки указать довольно сложно, все зависит от сорта картофеля. Для начала пары ложек достаточно, остальную муку добавляйте по мере необходимости).
Добавить зеленый лук. Тщательно все перемешать и сформировать из получившейся массы рулетик. Нарезать его небольшими кусочками.
Выложить получившиеся оладьи на противень, смазанный маслом и отправить в разогретую до 200 градусов духовку минут на 8-10.
После, смазать небольшим количеством масла поверхность оладьев и перевернуть, чтобы подрумянить с другой стороны.
МАМЫ САМАРЫ
1.2K views09:21
М
