2023-04-01 13:01:34
Творожные крендели
Состав:
Творог – 200 г.
Яйцо – 1 шт.
Сахар – 2 ст. л.
Растительное масло – 2 ст. л. Разрыхлитель – 1 ч. л.
Соль – щепотка
Мука – 150 г.
Молоко – 1 ст.
Рецепт:
1. В глубокую миску выложить творог.
2. Добавить яйцо, соль, сахар, молоко, масло, затем просеянную муку и разрыхлитель. Замесить мягкое не липкое тесто.
3. Тесто разделить на 12 равных частей.Каждый кусок раскатать в жгут 32 см.
4. Сформировать кренделёк, с двух концов скручивая рулет. Если тесто липковатое, то не обходимо присыпать стол и заготовки мукой.
5. Далее с одной стороны обвалять крендельки в сахаре. Если сахар не прилипает, то можно слегка смазать молоком, а затем обвалять в сахаре.
6. Положить заготовки на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Выпекать при 180°до золотистого цвета 20-25 мин.
МАМЫ НИЖНЕГО НОВГОРОДА
1.2K views10:01