Make One Cake

2022-09-28 09:19:18 Пару дней назад публиковала в Instagram* тест на то, насколько выгодное направление вы выбрали в кондитерском деле.
Продублирую его тут и здесь же дам расшифровку, что делать с результатами .

Поехали, оцениваем своё направление по десяти критериям и за каждое преимущество ставим себе один балл.

География
Можно ли пересылать ваши десерты в другие города, насколько широк в географическом плане рынок сбыта?
Если можно (пряники, шоколад, конфеты, лединцы и т.д.) - 1 балл.
Если нельзя (торты, капкейки) - 0 баллов.

Повторные покупки
Как часто у вас может покупать один и тот же клиент?
Если может часто (повседневные десерты, детские торты или вы делаете пряники для кондитеров) - 1 балл
Если редко (свадебные торты, сложные юбилейные торты) - 0 баллов.

Средний чек
Насколько велика средняя сумма покупки в вашей нише?
Если высокий средний чек (дорогие, большие торты или много позиций за раз) - 1 балл.
Если маленький средний чек - 0 баллов.

Сезонность
Стабилен ли спрос на ваш продукт в течение года?
Если да - 1 балл.
Если нет - 0 баллов.

Теплота аудитории
Насколько хорошо аудитория знакома с вашим продуктом?
Если делаете хорошо понятные всем вкусы и позиции (медовик, классические бисквитные торты, зефир) - 1 балл.
Если ваш продукт ещё только становится популярен (муссовые торты в небольших городах, макарон, фаджи, сырные трюфели) - 0 баллов.

Ёмкость аудитории
Как много представителей вашей потенциальной аудитории есть "в доступе"?
Например, если вы делаете подарочные десерты для b2b - то как много компаний есть в вашем городе.
Если свадебные торты - как много свадеб играется в год.
Если много  - 1 балл.
Если мало - 0 баллов.

Уровень конкуренции
Как много у вас прямых конкурентов и на каком уровне они работают?
Если конкурентов нет, или их много и они все ТОП - ставьте 0 баллов.
Если конкуренты есть, но их мало, или они всё на среднем уровне - 1 балл.

Соответствие трендам
Насколько ваше направление соответствует трендам?
Если смотреть в контексте кондитерского дела, то сейчас можно говорить о трендах на ЗОЖ, минимализм в декоре и небольшие камерные праздники. Это лишь некоторые из них.
Если соответствует - 1 балл.
Если нет - 0 баллов.

Масштабирование
Насколько легко в плане производства вам будет сделать ×3 к обороту?
Если процессы автоматизируемы и их можно делегировать даже начинающим специалистам - 1 балл.
Если продукт завязан на высоком уровне мастерства (например, роспись или сложный декор) - 0 баллов.

Цикл сделки
Как много времени проходит от первого контакта с клиентом до получения полной оплаты?
Если мало времени (увидел - написал - оплатил) - 1 балл.
Если много (b2b - ниши или свадебные заказы) - 0 баллов.

Всё, считайте баллы, можете написать в комментариях, сколько получилось, а я пока подготовлю вам расшифровку! Открыть/Комментировать

2022-09-21 20:35:41 Теперь про курс по контенту .

Список видео-лекций вы уже видели, их 18 и каждая - прекрасна, понятна и полезна.
Это правда много, и они правда все вместе позволяют создать настоящую систему продающего контента в аккаунте кондитера.

Что будет ещё, помимо этих 18 уроков?

Будут текстовые уроки:
• Алгоритм создания структуры текста
• Формулы эффективных заголовков
• Как писать об успехах и неудачах
• Как описывать десерты
• Как усилить любой текст
• 10 идей для поста-знакомства

И бонусом будет ещё одна очень подробная и важная лекция - про личное общение с клиентом.
• Как закрыть заявку в продажу
• Как вести диалог, если случился форс-мажор
• Как реагировать, если клиент остался недоволен
• Как запросить отзыв

Эта лекция значительно увеличит количество полученных заказов и хорошенько сбережет ваши нервы.

Вот такой вот курс.
Если точно понимаете, что уметь продавать вам надо и если знаете, что какой-то системы в создании контента (как и результата от него) нет, то курс вам точно будет очень полезен.

И да, хотя самостоятельный тариф не подразумевает классической обратной связи и проверки заданий, я никогда не бросаю своих учеников "на произвол судьбы". Будут вопросы, сложности, нужен будет совет - я всегда на связи и буду рада вам помочь.

Цену оставляю 12 тысяч.
За восемнадцать видео-лекций, более десяти текстовых уроков и большой урок по общению с клиентами.

Доступ ко всем урокам получите уже в ближайший понедельник и навсегда.
Даже если будете смотреть по две лекции в неделю, то уже к концу осени наладите продажи через контент.
Некоторые идут к этому несколько лет.

Чтобы приобрести курс, пишите мне в личные сообщения @Sensonomika .

На сегодня всё . Открыть/Комментировать

2022-09-21 20:31:43 Идём дальше, макет про украшения .

Мне очень нравится центральный заголовок, про "остановить поиски подарка".
Если реклама настраивалась на мужчин в преддверии 14 февраля или, например, 8 марта - попадание в ЦА 100% .

Нравится визуал - в центре внимания сам товар, ничего не перетягивает на себя внимание.

Про бесплатную доставку можно оставить, а вот "дизайнерские украшения" я бы заменила на что-то более конкретное, триггерное для ЦА.
Может - про золото 585, может - про тренды, может - про величину выбора. Открыть/Комментировать

2022-09-21 20:30:28 Открыть/Комментировать

2022-09-21 20:30:07 Итак, разбор макета про фотосессию .

Однозначный плюс макета - помимо названия услуги есть тезисы, которые вроде как закрывают возражения клиентов.
Ведь большинство из нас, думая о фотосессии, беспокоится именно об этих вещах:
• Что надо будет дополнительно платить стилисту
• Что нечего будет надеть
• Что не понятно, как встать и куда деть руки

Но я не случайно написала, что возражения закрываются "вроде как".
Потому что ключевая ошибка этого макета, на мой взгляд, это абсолютно размытый портрет ЦА.

К кому обращен макет?
Если судить по визуалу, то речь идёт о личной и довольно интимной (home - style) фотосессии.
Тогда о какой бесплатной одежде идёт речь? В каком стиле она будет?
А если мы говорим про контентную съемку, то визуал макета совсем не соответствует этой аудитории.

Из-за такой "размытости" портрета ЦА макета, и возражения закрываются довольно поверхностно.
И сам заголовок тоже очень общий.
"Стильная фотосессия" - о чём это?
"Контентная съемка: 2 часа и 150 фото для постов и сторис" - куда точнее.

Поэтому главный вывод этого разбора - сначала чётко определяем ЦА, и уже под неё выбираем визуал, заголовок и тезисы. Открыть/Комментировать

2022-09-21 20:27:35 Открыть/Комментировать

2022-09-21 20:25:59 Весь день думала, что не будет сегодня никаких разборов. И поста про курс по контенту тоже не будет.

А сейчас решила - будет. Всё будет.
Потому что меньше всего я хочу подстраивать и менять свои планы под внешние обстоятельства и вставлять самой себе "палки в колёса".
Опубликую разбор - кто-то отвлечётся сейчас, кому-то пригодится позже.
Расскажу про курс, кто-то решит участвовать, кому не актуально - просто промотает.

Открыть/Комментировать

2022-09-21 09:15:41 Сегодня будем бомбить!
Во-первых, разберём макет про фотосессию, за который вы голосовали .
Да чего уж там, размерём оба!

Во-вторых, вот прямо так, в одном посте я расскажу про все фишки, бонусы и дополнительные уроки курса по контенту.
Потому что набор закрывается уже через пять дней, а у вас должно быть время подумать и решить.

Ну и ещё, конечно, потому что мне хочется поскорее рассказать вам о двух новых проектах, которые сейчас актуальны как никогда .

Но! Это нисколько не умаляет качества, пользы и нужности курса по контенту.
Он прекрасен!
Более того, скажу вам по секрету, что в следующий раз блоки по смыслам и по контенту будут, скорее всего, продаваться отдельно как комплекты лекций.
И каждый комплект будет стоить примерно столько же, за сколько сейчас вы можете купить все 18 уроков!

И на ближайшие четыре дня у меня для вас заготовлено не мало полезного контента!
Кстати, видели вчера в Instagram, разбор Сергея Лазарева?
Если нет, идите смотрите, сохранила его в highlights "Шоу-бизнес".
Сюда его скопировать не могу, там нужна музыка для антуража Открыть/Комментировать

2022-09-20 11:31:30 Открыть/Комментировать

2022-09-20 11:30:13 Открыть/Комментировать