![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
Заведения, где достаточно просто включить камеру, чтобы получить картинку из Pinterest – отдельный сорт удовольствия
Одно из таких – кафе-кондитерская Kalabasa, интерьер которой сражает наповал с первого взгляда
До 12 декабря в Kalabasa действует специальное меню Московского гастрономического фестиваля, каждое блюдо в котором – самобытный шедевр, не меньше!
Нежнейшие говяжьи щеки с полбой, белыми грибами и моченой брусникой (1090₽) без преувеличения тают во рту. Даже не помню, когда последний раз доводилось пробовать столь искусно приготовленное мясо.
Копченый кижуч с кедровым муссом и облепихой (600₽) хорош и в качестве закуски, и в качестве самостоятельного блюда.
А булочка-бриошь со смородиной и шапочкой из воздушной меренги (390₽) выглядит невероятно аппетитно, но больше зайдет любителям особенно сладкой выпечки. Лучше брать ее сразу на двоих.
К слову, входящий в фестивальное меню пряный согревающий яблочно-грушевый сбитень (750₽) хорошо сочетается как с основными блюдами, так и с десертами.
Наб. Академика Туполева, 15к26 (м. Бауманская)
kalabasa.ru
