Финская уха Ингредиенты: Филе форели - 500 г Сливочное масл | Женский журнал
Финская уха
Ингредиенты:
Филе форели - 500 г Сливочное масло - 50 г Лук - 200 г Морковь - 150 г Вода - 1,5 л Картофель - 350 г Соль - 2 ч л Сливки - 500 мл
Лук и морковь немного обжариваю на сливочном масле на среднем огне, заливаю водой, довожу до кипения и варю 5-7 минут. Добавляю картофель, солю и варю до готовности картофеля. Затем добавляю форель и сливки. Довожу до кипения, варю 1 минуту и выключаю огонь. Готовое блюдо можно украсить зеленью и немного поперчить
