Вкусная и ароматная маринованная рыбка
Ингредиенты:
Рыба (у меня амур) - 1,5 кг
Соль - 6 ст.л.
Вода - 1 литр
Уксус 6% - 250 мл
Лук - 3 шт
Морковь - 1 шт
Лавровый лист - 3 шт
Чёрный перец - 1 ч.л.
Кориандр - 1 ч.л.
Растительное масло - 80 мл
Держать в соли 3 часа, далее промыть в проточной воде, скинуть на дуршлаг. Рыбу в маринаде убрать в прохладное место на 12 часов.
Автор: alenka.krasnodar
