#Кейс История сети винных баров с годовым оборотом около 300 | Бизнес Кейсы 2.0

#Кейс

История сети винных баров с годовым оборотом около 300 миллионов рублей

Проект «Винный базар» задумывался как винный бутик с домашней атмосферой, куда людям было бы приятно зайти в любое время, выпить бокал вина и купить бутылку или несколько с собой. Но в процессе все сложилось немного иначе, и дальнейший курс развития проекта был продиктован вкусами и предпочтениями гостей. Людям очень нравилась уютная и гостеприимная атмосфера, и они хотели проводить в бутике больше времени за вином и живым общением. Так три стола переросли в полноценную посадку, было запущено меню с едой, и винный магазин стал одновременно еще и винным баром. О становлении данного бизнеса рассказала основатель «Винного базара» Евгения Качалова.

Время чтения - 10 минут