2023-02-23 13:40:54
Лучший подарок - подарок сделанный своими руками
#кукинг
Так что как и обещала - рецепт морковного торта
P.S данный рецепт рассчитан на форму 16 см (на фото торт в ~ 7 раз больше, чем в рецепте)
Ингредиенты: Для торта:
300-350 гр моркови (~3 шт)
2 яйца
50 гр очищенных грецких орехов
10 гр разрыхлителя
80 гр пшеничной муки
50 гр миндальной (если нет, можно пшеничной)
100 гр сахара
15 гр ванильного сахара
7 ст.л оливкового масла
Для крема:
сливки 38% 500 мл
сахарная пудра 50 гр
Шаг :
Трем морковь на мелкой терке и отжимаем (можно отжимать в стаканчик и тогда у вас будет оч вкусный морковный сок)
Шаг :
Очищенные ядра грецкого ореха избиваем скалкой
И добавляем к моркови
Шаг :
Просеиваем муку, сахар, ванильный сахар, масло и хорошо перемешиваем
Шаг :
Выливаем все это дело в форму и отправляем в духовку на 50 мин при 180 гр.
Шаг :
Делаем крем. Охлажденные сливки взбиваем вместе с сахарной пудрой (
хорошие сливки взбиваются не более 10 минут) Шаг :
Собираем торт и украшаем как вам больше нравится, можно ягодами, я украсила шоколадной крошкой
Шаг :
Наслаждаемся тортиком и морковным соком, который у нас остался после того, как мы отжали морковь
(в сок лучше добавить сливок или масла, тк витамины, которые там содержатся, усваиваются только с жирами )
Жду ваши реакции и поедаю тортик
376 viewsЭлеонора Шампорова, 10:40
L
