Пицца на сковороде из лаваша
Лаваш - 1 шт
Яйца - 3 шт
Молоко - 150 мл
Колбаса
Сыр
Помидоры
Укроп
Кинза
Соль
Паприка
Приготовление
Нарезать мелко колбасу и помидоры.
Сыр натереть на крупной тёрке.
Для заливки смешать венчиком яйца и молоко , посолить и добавить паприку.
Лист тонкого лаваша сложить в несколько слоев и нарезать тонкой соломкой.
Растительным маслом смазать сковороду , выложить полоски лаваша и немного просушить их, периодически помешивая.
Залить заливкой, закрыть крышку и оставить на медленном огне на минут 10. Далее выкладываем колбасу и помидоры, закрываем крышку ещё на 5 минут. Далее посыпаем сыром и ждём пока сыр расплавится. Посыпаем зеленью, готово
Готовьте с любовью
