Царский паштет Не всем заходит печень.
Но в таком варианте нравится многим!
-600-700 г печени (куриной или говяжьей).
-2 ст.л кукурузной (или другой) муки.
-1 яйцо.
-100 мл молока.
соль, специи (по вкусу).
-1 луковица (большая).
-2-3 шт моркови .
-2 ст.л. раст.масла для жарки лука с морковью.
-150-200 г любого тёртого сыра (твёрдых сортов).
