2022-10-31 18:59:06
Вкус у продуктов, приготовленных в электрогриле, получается, как при готовке на мангале, но без необходимости разводить огонь.
Стейк из свинины
Готовится просто и легко с помощью этого домашнего помощника.
Можно взять шейную часть для обычного стейка или корейку, если хочется приготовить на кости. К блюду отлично подойдет соус барбекю, песто. Стейки выбирать около 2-3 см толщиной.
Продукты на 2 порции:
2 стейка;
1 ст. л. масла (желательно оливкового);
по 1 ч. л. соевого соуса и сока лайма;
соль, перец.
Как готовить:
Стейк натереть смесью соли и перца.
Соединить масло, сок лайма и соевый соус, залить им мясо.
Включить на разогрев гриль.
Выложить стейки на решетку, жарить по 3 минуты каждую из сторон, затем еще раз по 2 минуты. Если используется пресс-гриль, достаточно будет трех минут.
Выложить стейки, накрыть крышкой, чтобы они пропарились, сохранили мягкость и сочность. Подавать с соусом.
Приятного аппетита!
3.8K views15:59