Цукаты из груши Сейчас как раз сезон заготовок и урожая! Побалуйте себя этим вкусным рецептом
1. Моем груши, нарезаем брусочками с толщиной
грани 8 мм.
2. Готовые брусочки погружаем в воду (таким
образом избегаем их потемнения, пока режем
остальные груши).
3. Засыпаем сахаром, слегка взбалтываем с
целью равномерного распределения сахара.
4. Ждём 25 минут.
5. Кипятим 7 минут, снимаем с огня, меняем
местами нижний и верхний слои нарезанной
груши, варим ещё около 4 минут.
6. Ждём, когда остынет, равномерно
раскладываем по поддонам сушилки дляовощей и фруктов Kitfort.
7. Сушим в сушилке при температуре 45°С около 10 часов.
А вы любите цукаты?
