Японские панкейки на молоке
Если у тебя есть небольшие кулинарные кольца, то жарь панкейки прямо в них.
Тебе понадобится: 110 г муки, 1 ч.л. разрыхлителя, 3 яйца, 1 ст.л. растительного масла, 10 г ванильного сахара, 100 мл молока, 25 г сахара.
Приготовление: Смешай просеянную муку с разрыхлителем. Отдели желтки и взбей их с молоком, маслом и ванильным сахаром. Постепенно добавь туда просеянную муку с разрыхлителем. Взбей до стойких пиков белки с сахаром, аккуратно соедини обе массы и обжарь панкейки на сковороде с двух сторон на среднем огне.
