2022-06-12 16:53:15
Вот и рецепт тем кто интересовался
Сироп из белой шелковницы(тутовника) без сахара и каких либо добавок
В народе у нас его называют “мед” не мёд.
Подаётся он обычно к каше из муки, но можно есть и с любыми другими на ваш вкус, или намазать на хлеб с маслом.
Приготовить его конечно не так просто, помимо хлопот, нужно ещё большое количество ягод.
Из 12литр. ведра ягод, получится примерно 1 литр сиропа, максимум.
-
И так вам нужно собрать ягоды тутовника, перебрать их, пустить через сито. Массу эту переложить в чистый мешок без дырочек, и повесить чтобы стёк весь сок, можно и руками отжать.
И вот этот самый сок нужно поставить на огонь и варить до загустения, самое главное это во время варки нужно будет снимать пенку с него, тогда оно получится идеальной консистенции.
Готовый сироп можно хранить в любой ёмкости из стекла, и закатки не требуется
254 viewsСумайя, 13:53
И
