2023-01-05 15:33:23
Старинная технология по обработке льна-долгунца ЧАСТЬ 1:
Этот очерк написан по просьбе Минушкиной Евгении Александровны (92 года) из деревни Третьяково. Она просила «описать все трудности по выращиванию льна с дальнейшей его обработкой и передать в музей, чтобы сохранилась память потомкам об этом крестьянском тяжёлом труде. О том, как получалось качественное льно-волокно, которое женщины длинными зимними вечерами пряли, ткали различные ткани для пошива одежды своей семье».
Крестьянским хозяйствам денежный доход в основном приносил лён.
Закупочные цены на продукцию льна-долгунца во времена царской России, Эстонии, СССР и на мировом рынке всегда были очень высоки. Закупался по сортовым номерам: льноволокно 32 номера, льняная кудель (путанина) 18 номеров, пакля 2 номера, льняная треста 5 номеров. Треста отправлялась на льнозаводы.
При средней урожайности льна-долгунца (после его обработки) получалось 5 центнеров волокна с 1 га посевов. Их воспоминаний крестьянки из деревни Кряково Силкиной Клавдии: «В 1935 году наша семья решила приобрести в кредит (под вексель) трактор «Фордзон» с молотилкой. Думали молотьба быстро окупит затраты, но эта работа не давала большого дохода. Пришлось заниматься выращиванием льна с последующей его обработкой. Муж со свёкром вручную трепали лён зимними днями и вечерами. В течении нескольких лет мы погасили кредит в основном от дохода со льна. Мой муж Силкин Михаил Степанович в 1944 году был призван в армию, где погиб в бою, а свёкр сдал трактор с молотилкой в соседнюю деревню Шахницы Псковского района, где был восстановлен довоенный колхоз. Поэтому нас не раскулачили».
С осени начинали готовить поле под посев льна. Выбирали клеверище после двух, трёхлетнего скоса. Это была гарантия с наименьшим количеством сорняков на этом участке. Его вспахивали ранней осенью (зябливая вспашка), чтобы успели до заморозков взойти сорняки. С наступлением морозов они погибнут. Ранней весной это поле боронили, засевали вручную хорошо отсортированными семенами. После двух недель, если выросли сорняки, пропалывали вручную. В дальнейшем в колхозах производили химическую прополку опрыскивателями на тракторах.
Наступал самый красивый, привлекательный момент – это цветение льна. Поля становились голубыми, в солнечную погоду над ними летало большое количество жужжащих пчёл, собирая нектар. Этот период роста льна, его цветение воспевалось во многих русских песнях:
Остановлюсь я на поле.
Присяду лён примну и спрячу
Очень грустные глаза свои во льну.
Слезу заметив горькую мне мой ленок прости,
И может быть по-девичьи со мною загрусти.
Припев:
Лён, лён, лён, кругом цветущий лён
А тот, который нравится, не в меня влюблён.
На твёрдых стеблях с маленькими листиками вырастали шаровидные гранёные головки, внутри которых были семена. Крестьяне ходили, проверяли, раздавливали головку. Если внутри семена не зелёного, а коричневого цвета, значит лён созрел, пора делать теребление (уборку).
Наступал тяжёлый, изнурительный труд женщин. Наклоняясь, вытягивали стебли из земли. Если лето было сухое, лён вытягивался с затруднением. Вытянутый лён связывали в небольшие снопы, которые ставили в маленькие кучки. Наступала работа и для мужчин, снопы свозили в одно место, где верхнюю часть зажимали в козлах, очёсывали ческом, напоминавшем большую расчёску, пока не останется ни одной головки. Эти головки с остатками лепестков вешали на вешела для просушки. Впоследствии их молотили – получали семена, которые в зимнее время толкли в ступе. Эту массу нагревали, засыпали в маслодавилку (пресс), вытекало масло с ароматным запахом, которое шло в пищу.
В колхозах теребление льна с очёсом производили льнокомбайнами с расстилом стеблей на стлище, заменяя ручной труд.
#изборск #печоры #псков #псковскаяобласть #словенскиеключи #музей #изборскаякрепость #трувор #izborsk #pskov #pechory
4 viewsedited 12:33