​​Исследователи начинают разгадывать тайны ферментации чайного | Ученые Исследуют

​​Исследователи начинают разгадывать тайны ферментации чайного гриба

Дата:
16 июля 2021 г.
Источник:
Государственный университет Орегона

Краткие сведения:
Ученые начинают выяснять ключевые микроорганизмы, которые способствуют ферментации чайного гриба, исследование, которое уже помогает крупным производителям чайного гриба в быстрорастущей отрасли.