МЯСО ПО КОРОЛЕВСКИ
Ингредиенты:
• Говядина - 900 гр.,
• Репчатый лук - 500 гр (5 шт)
• Сливочное масло - 100 гр.,
• Вода - пол стакана .,
• Соль - по вкусу.,
• Чёрный перец - по вкусу.,
• Яблочный уксус ( можно винный) - 1 ст.л.,
• Чеснок - 4 зубчика.,
• Лавровый лист - 1 шт.,
• Зелень - по вкусу.,
⠀
Как готовить:
1. Нарезаем мясо, лук и масло как показала на видео.
2. В сковороду выкладываем сначала слой мяса, затем лука . Наливаем пол стакана воды , и сверху выкладываем кусочки масла. Накрываем крышкой и тушим на среднем огне 1 час.
3. Через час добавляем соль, чёрный перец, можно пожеланию добавить приправу для мяса , уксус, чеснок и лавровый лист ( я с лавровым листом тушу минутки две , а потом убираю) .
Перемешиваем, накрываем крышкой и тушим ещё 1 час.
4. Мясо перед подачей посыпаем зеленью.
Наш чат https://t.me/intervalnoegolodaniee
