Сегодня делал
тофники. Это как сырники, только из тофу.
Чтобы сделать 5 с половиной штук, надо:
-150г тофу
-1 яйцо (у веганов банан)
-2 ст.ложки муки (у меня рисовая)
Пробиваем тофу и яйцо блендером (можно размять вилкой, но это заёбисто). Кому нужно, добавляем сахар. Добавляем муку +/- 2 ложки, зависит от консистенции тофу. Дальше как обычно лепим «сырники», обваливаем в муке и жарим. Лучше под крышкой. Едим с мёдом или джемом
#fuckthemoloko
