Хозяйкам на заметку

2021-09-15 11:56:45 Салат с капустой и курицей

Очень вкусный и быстрый салатик из простых и доступных продуктов
⠀
Ингредиенты:
Капуста белокочанная молодая - 250 г
Куриная грудка - 350-400 г
Помидоры - 2 шт.
Огурцы - 2-3 шт.
Яйца - 4 шт.
Горошек зелёный - 1 банка
Сметана - для заправки
Зелень
Соль

Приготовление:
Куриную грудку и яйца отвариваем до готовности.
Все ингредиенты нарезаем соломкой.
Соединяем всё в одном салатнике, добавляем зелень, соль по вкусу и заправляем сметаной, хорошенько перемешиваем. Готово. Открыть/Комментировать

2021-09-15 09:55:37 Нежный и вкусный сметанник

Ингредиенты:⠀
⠀
сметана 10%-1100гр.(можно взять более жирную)⠀
крахмал кукурузный-40гр.⠀
яйца-5шт.⠀
сахарная пудра-50гр.⠀
шоколад-100гр.⠀
молоко-30гр.⠀
малина-230гр.(ягоды можно взять любые)⠀

Готовим:

1. В глубокой чаше соединить сметану, яйца, крахмал, сахарную пудру.⠀
2. Взбить до однородной массы венчиком или миксером.⠀
3. Перелить в форму для запекания, у меня силиконовая. Если у вас обычная, то застелите пергаментом.⠀
4. Выпекать в разогретой до 180° духовке около 60 минут. Когда середина стала плотной, тогда он готов.⠀
Проверить это можно пальцем или слегка потрясти сметанник, он не должен быть жидким.⠀
5. Сразу не вынимать из духовке, выключить ее и дать ему в ней остыть около часа.⠀
6. Шоколад соединить с молоком и растопить в микроволновке.
В микроволновке топить импульсами, через каждые 10-20 секунд перемешать, чтобы шоколад не сгорел. Всего мне понадобилось около двух минут.⠀
7. Залить сметанник шоколадом сверху и покраям.⠀
8. Украсить Открыть/Комментировать

2021-09-15 07:31:34 Хлеб на сковороде Открыть/Комментировать

2021-09-14 13:56:22 «Если не начать день с чашечки свежего кофе, то зачем тогда просыпаться...» Открыть/Комментировать

2021-09-13 17:57:19 Почему ананасы такие колючие?

Колючая внешняя сторона ананасов, кажется, противоречит самой цели существования этого фрукта: каким же образом животные могут добраться до сладкой мякоти, которая находится внутри?
Дело в том, что те ананасы, которые продаются в магазинах, на самом деле еще совсем неспелые. Животные, обитающие в лесах, едят ананасы после того, как те поспеют. Зрелый ананас становится мягким, его уже легко открыть, и тогда животные съедают его. Колючая внешняя сторона имеется у плодов многих растений, чтобы защитить фрукты до тех пор, пока те полностью не поспеют. Открыть/Комментировать

2021-09-13 15:58:09 @housewife_notes1 Открыть/Комментировать

2021-09-13 13:59:49 Вкусная курочка с нежным соусом

Ингредиенты:

Куриные бёдра - 6 шт.
Шампиньоны - 400 гр.
Сливки - 300 гр.
Горчица зернистая - 2 ч.л.
Специи, соль и чёрный перец по вкусу

Готовим:

Куриные бёдра посолить и поперчить, добавить любимые специи, обжарить на растительном масле с двух сторон до образование корочки на большом огне!
Жарить до готовности не нужно!

На этом же масле обжарить до золотистого цвета шампиньоны, потом добавить сливки, у меня 10% и горчицу, тушить на медленном огне! Сливки немного выпарятся и соус станет густоватым, это занимает несколько минут.
Пробуем соус по вкусу, солим, перчим.

Сверху соуса выкладываем обжаренные куриные бёдра.
Запекаем при 190-200 градусов 20-25 минут!
Накрывать фольгой не нужно! Открыть/Комментировать

2021-09-13 11:58:34 Невероятно вкусные сырные слойки

Что потребуется
Слоеное бездрожжевое тесто
Творог - 200 гр.
Сыр - 100 гр.
Пучок зелени: вкуснее всего зеленый лук + кинза + петрушка
Соль - 1/3 ч.л.
Желток - 1шт. для смазывания
Семена льна+кунжут

Доступно. Просто. Вкусно Открыть/Комментировать

2021-09-09 19:02:31 Простой и вкусный двухэтажный сэндвич

Ингредиенты:
Хлеб 2 ломтика
Мясо готовое 100г
Яйцо 2шт
Сыр 30г
Специи по вкусу
Чеснок и зелень по желанию

Готовим:
Отрезаем 2 кусочка хлеба, вырезаем окошки. Куриную грудку, жарим на сковороде до готовности (можно сразу готовое мясо, ветчину) выкладываем в мисочку, добавляем 2 яйца, замешиваем, можно добавить специи. Обжариваем кусочки хлеба с окошками с одной стороны, переворачиваем их и выкладываем смесь вовнутрь, закрываем крышкой и жарим на медленном огне, за 3 минут до готовности кладем сверху сыр на один из сэндвичей. Выкладываем все на тарелочку и соеденяем их сырной стороны. Остатки мякиша от хлеба порубить на квадратики, натереть чесноком с приправой, обжарить в духовке примерно 10мин 180° или на сковороде. Открыть/Комментировать

2021-09-09 12:08:22 Вкуснейший соус к шашлыку за пару минут

Ингредиенты:
Чеснок - средняя головка⠀
Томатная паста - 3 ст. ложки
Сахар - 1 чайная ложка⠀
Перец Чёрный -1 чайная ложка⠀
Соль- 1 чайная ложка⠀
Укроп - средний пучок⠀
Растительное масло - 50 мл⠀
Вода - 100 мл⠀ Открыть/Комментировать