Минувшей осенью в северной столице открыли Minerals. Это гастрономическое триединство - кафе, кондитерская и ресторан - обосновалось в месте, по определению знаковом: Дом Вавельберга, возведённый в 1912 году, глядит своими панорамными окнами на Невский проспект. Роскошная элегантность архитектуры стиля "неоренессанс" находит отклик в интерьерах, отделка которых подтверждает название Minerals. Здесь мрамор, кварцит, малахит, оникс... - то, чем богата российская земля. Продолжением визуального ряда, какой пришёлся бы по душе самой Хозяйке Медной горы, стал гусевской хрусталь. Выбор посуды определила концепция Minerals: здесь стремятся "не только создавать совершенные вкусовые комбинации, но и превращать их в отраду для эстета-визуала".
(На снимках: выбор ресторана высокой кухни - фужеры из коллекции "Шведка").
