Кулинария для новичков

2022-10-07 11:51:47 ЭТО ЖЕ ВКУС ДЕТСТВА

Шоколадная колбаска

Процесс приготовления показан на видео Открыть/Комментировать

2022-10-07 11:51:42 МЕГА ШОКОЛАДНЫЙ ДЕСЕРТ ИЗ ТРЁХ ИНГРЕДИЕНТОВ

Готовится очень просто

Смотрите видео и бегите готовить Открыть/Комментировать

2022-10-07 11:51:36 КОФФЕЙНЫЙ ТОРТ

Этот торт называется ВСЁ СМЕШАЛ И ГОТОВО

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Яйца-2 шт.
Соль- щепотка
Сахар- 180 гр.
Раст.масло- 50 мл.
Молоко-150 мл.
Мука+/-250 гр.
Кофе растворимый- 2 ч.л.
Кипяток -100 мл.
Разрыхлитель- 10 гр.
Сода-1 ч.л. + лимонный сок- 1/2 ч.л.

Крем:
Творог- 380 гр.
Сметана-150 гр.
Сахар-60 гр. (можно больше)
Молоко- 2 ст.л.

Всем приятного чаепития Открыть/Комментировать

2022-10-07 11:51:29 ОВОЩНОЙ САЛАТ С СЕКРЕТИКОМ

Обожаю этот салат

Рецепт полностью озвучен, смотрите видео Открыть/Комментировать

2022-10-05 13:33:51 А вы знали, что икеа раскрыла секрет своих фрикаделек

Ингредиенты:

- 250 гр говяжьего фарша
- 125 гр свиного фарша
- 50 гр панировочных сухарей
- одно яйцо
- половина луковица
- 1 зубчик чеснока
- 25 мл молока
- соль, перец по вкусу

- 20 гр сливочного масла
- 20 гр муки
- 80 мл овощного бульона
- 80 мл говяжьего бульона
- 80 мл сливок 20%
- 2 ч.л соевого соуса
- 1 ч.л дижонской горчицы

Смешиваем все ингредиенты для фарша и тщательно перемешиваем. Далее формируем фрикадельки и обжариваем на сильном огне до золотистой корочки со всех сторон. Затем перекладываем их в форму для выпечки и запекаем 30 минут при 180 градусах.

В это время приготовим соус. На сковороде растапливаем сливочное масло, добавляем к нему муку и вымешиваем до однообразной густой массы. Затем добавляем овощной, говяжий бульон и сливки. Важно постоянно помешивать соус, чтобы не было комочков. Далее добавляем соевый соус и горчицу. Доведите соус до кипения и дайте немного остыть, чтобы он загустел.

Приятного аппетита Открыть/Комментировать

2022-10-05 13:33:46 Кабачки, как в ресторане

Даже если вы их не любите, то с этим рецептом полюбите

Смотрите видео и готовьте Открыть/Комментировать

2022-10-05 13:33:40 Тирамису Самый вкусный рецепт

Кофе - 2-3 кружки
Желтки - 4 шт
Сахар - 70 гр
Сливки 33-35% (для взбивания) -250 мл
Маскарпоне - 250 гр
Сахарная пудра -50 гр
Печенье Савоярди

1.Займемся кремом: отделяем желтки от белков и на водяной бане хорошо взбиваем 4 желтка с сахаром, снимаем с огня и остужаем. Важно не передержать, чтобы они не свернулись

Вода для водяной бане должна слегка кипеть на слабо-среднем огне.

Важно! Стеклянная ёмкость должна быть огнеупорная, некоторые салатники не подойдут и могут треснуть.

2.Взбиваем сливки, соединяем с маскарпоне и взбитыми желтками, добавляем сахарную пудру и хорошо взбиваем все вместе несколько минут. Крем выходит воздушный.

3.Варим кофе и собираем тирамису: тирамису: окунаем каждое печение в теплый кофе и выкладываем, вот так. Сверху крем, второй слой печенья и снова крем. Посыпаем какао и ставим на в холодильник. Можно накрыть пищевой плёнкой.

Через пару часов можно подавать, но лучше дать настояться несколько часов Открыть/Комментировать

2022-10-05 13:33:33 УДИВИ СВОИХ ГОСТЕЙ такой картошечкой

Ингредиенты:
- картошка 6шт средние
- розмарин 1веточка
- соль 2ч.л
- масло оливковое 2ст.л
- лук 1шт
- грибы шампиньоны 5шт
- сливки 20% 150мл
- черный перец 1ч.л
- кориандр молотый 1ч.л
- укроп 1 пучок

Приятного аппетита Открыть/Комментировать

2022-10-05 13:33:28 ТАКОГО ОМЛЕТА ВЫ НЕ ГОТОВИЛИ

Ингредиенты :
Картофель
Яйцо
Сыр
Готовить 5 - 7 минут под закрытой крышкой на медленном огне.

Оставь любую реакцию , если понравился рецепт Открыть/Комментировать

2022-10-03 21:00:06 Лучший рецепт куриного супчика

ИНГРЕДИЕНТЫ:
курица 1/2
морковь 2 шт
лук 2 шт
мука 150 гр
яйцо 1 шт
перец горошком 1 ст.л
лавровый лист 2 шт
сливочное масло 80 гр
чеснок 4 зубчика

Приготовление:
1.запекаем курицу, морковь и лук 20 минут, 200 гр.
2.нарезаем морковь и лук кубиком, обжариваем на сливочном масле.
3.в холодную воду кладём все что запеклось, включаем средний огонь, варим 1 час.
5.в 1 яйцо всыпаем муку, соль 1/2 ч.л, укроп и немного бульона.
4.процеживаем бульон, кладём поджарку, мясо, рубленый чеснок , клецки и укроп.
5.выключаем огонь, даём постоять 5 минут

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

Кулинария для новичков Открыть/Комментировать