​Что такое макадамия? Это самый дорогой вид орехов в мире. Эт | Еда и Здоровье | Блог Исаева

​Что такое макадамия?

Это самый дорогой вид орехов в мире. Это объясняется тем, что ореховое дерево приносит плоды не ранее 8 года жизни и, к тому же, часто подвергается нападению вредителей. Орехи макадамия обладают высокой калорийностью , но зато очень большим количеством полезных веществ.

В них есть витамины группы В, Е, РР, а также кальций, калий, медь, цинк, натрий, фосфор, селен, жиры и органические кислоты.

Специалисты утверждают, что регулярное употребление макадамии помогает бороться с головными болями, кожными заболеваниями, истощением организма, а также положительно влияет на работу сердечнососудистой системы и обмен веществ.

Эти орехи полезны при болезнях костей и суставов, ожирении, менингите, артрозе и ангине. Масло макадамии помогает лечить ожоги, выводить вредные вещества из организма, улучшать состояние кожи и волос.

В кулинарии из макадамии готовят десерты, салаты и различные блюда с добавлением морепродуктов.