Вчера сходили на «Точку кипения» - производственную драму, снятую одним кадром, без монтажных склеек, про день из жизни шеф-повара.
Рождество, Лондон, нервозная обстановка, неудачный визит санинспектора, проблемы с персоналом, ссора с бывшей женой, гости-расисты, унижающие официантку и требующие прожарить ягнёнка well done, за соседним с ними столом - тупоголовые «инфлюэнсеры», которые хотят стейки с картошкой, хотя их нет в меню, а вишенкой на этом торте из неприятностей - визит бывшего коллеги, удачливого телевизионного шефа, заклятого друга, который привел на ужин ресторанного критика и мягко склоняет ее написать разгромный отзыв.
В перерывах между основными неприятностями - ожоги, мелкая ругань, алкоголь и наркотики.. Конечно, этот коктейль в финале рванёт, и еще как! Рекомендуем сходить!
Давно не видели фильма о кухне, который держал бы в таком напряжении. Мы смотрели в новеньком «Центре документального кино».
