РУБЛЕНЫЕ КОТЛЕТЫ ИЗ ИНДЕЙКИ С КАБАЧКОМ.
Сезон кабачков продолжается, а это значит, рецептам с кабачками быть. Безумно вкусный, полезный и быстрый в приготовлении!!! Так что обязательно сохраняем рецепт!!!
Ингредиенты:
Филе индейки – 300гр.
Кабачок молодой – 150гр.
Сметана – 1ст.л.
Мука – 1,5 ст.л.
Яйцо – 1шт.
Соль, перец по вкусу.
Масло для жарки.
⠀ Приготовление:
Филе индейки нарезать мелкими кубиками.
Кабачок очистить от кожуры и натереть на крупной терке.
Кабачок хорошо отжать.
В миски смешиваем, филе индейки, кабачок, муку, сметану, яйцо, соль, перец.
Даем смеси постоят 10 минут.
Столовой ложкой выкладываем наши котлетки на разогретую с маслом сковороду.
Обжариваем котлеты на среднем огне, под крышкой, до золотистой корочки, с двух сторон. Можно приготовить в духовке.
⠀
Наши рубленые котлеты из индейки с кабачком – готовы!!! Приятного аппетита!!!
