С 1 сентября 2022 года розница должна начать сканировать коды при продаже и передавать сведения через кассы о продажах молочных продуктов в систему маркировки «Честный знак».
Если же предприниматель не попадает под 54-ФЗ, то передаёт сведения о продажах в «Честный знак» напрямую с помощью документа «Вывод из оборота» по причине «Розничная продажа». Например, это касается киосков с мороженым.
С 1 сентября 2022 года розничные и оптовые магазины должны подключиться к сервису электронного документооборота (ЭДО) и начать работу с объёмно-сортовым или поэкземплярным учётом. Объёмно-сортовой учёт означает, что указывать в УПД коды маркировки на все единицы товаров необязательно. При закупке у поставщика магазины будут подписывать входящий УПД, в котором указывается GTIN (номер товара в международной базе) и количество товара.
Сейчас на производстве маркируются все молочные товары, которые подлежат обязательной маркировке.
