ПРО РЕЦЕПТЫ Очень многие просили пост-зацените сердечком | Елена Гринь | IP ЮРИСТ

ПРО РЕЦЕПТЫ

Очень многие просили пост-зацените сердечком точно

А кто знает, из какого фильма фрагмент? Пишите в комментах

Итак, авторским правом рецепт блюда (как способ) не охраняется, но охраняться могут рецепты, выраженные в объективной форме, например, записанные в кулинарной книге и то, если докажем творческий характер труда автора.

Рецепт можно защитить способами:

Получить патент на:
изобретение или
промышленный образец;
выбрать режим ноу-хау (секрет производства) - этим пользуются обычно те, кто не хочет, чтобы об их секретных рецептах узнали

Патентом на изобретение - защищаете то, КАК (сам процесс) и из чего (сколько мерить в граммах) вы готовите.

Патент на пром.образец - право на внешний вид блюд.

Для охраны рецепт должен соответствовать следующим критериям:

новизне;
изобретательскому уровню;
промышленной применимости.

Примеры запатентованных рецептов в России:

• 2157633: Способ приготовления вяленой рыбы
• 2101969: Способ приготовления кисломолочного напитка

Что нужно сделать для охраны как ноу-хау:

ввести в организации режим коммерческой тайны;
в письменном виде уведомляют сотрудников о том, что они имеют дело с коммерческой тайной и контрагентов;
корретно и подробно описать сведения, составляющие ноу-хау;
следить за соблюдением конфиденциальнсти.

Важно правильно оформить режим ноу-хау, судебной практике известны случаи разглашения секрета производства и не привлечение к ответственности работника.

В случае разглашения - ответственность для работников и контрагентов, вплоть до уголовной.

А за нарушение исключительных прав - до 5 млн руб.

Если вы случайно узнали секрет приготовления кока-колы, но не подписывали соглашение о неразглашении-ответственности у вас за разглашение не будет)

Сейчас при импортозамещении меняют и рецепты, и лого (товарные знаки), тк со своими рецептами просто так никто не расстанется, известные ноу-хау:
• Coca-cola (ноу-хау, США)
• Курочка KFC (ноу-хау, США)

Видео: www.ivi.tv, Тим Бертон.

Любите готовить? Что интересно узнать по рецептам?

#еленагринь_ip