2021-09-17 20:38:01
Всем привет, с вами профессор Туп и сегодня мы поговорим о том, как налить пиво.
Вопрос этот мне задал один из вас – подписчиков, и это здорово, потому, что если бы меня не спросили об этом, мне было бы не о чём писать.
Итак, поехали.
Что нужно1. Пиво. Это может быть абсолютно любое пиво – светлое, тёмное, чёрное; фильтрованное и нефильтрованное; классическое или с фруктовыми вкусами. Единственное условие – оно должно быть ещё в бутылке или банке, не в кружке.
2. Кружка. Она нам понадобится для того, чтобы именно в неё налить пиво. Кружка так же может быть любой, но она, обязательно, должна быть пустой. Если в ней уже есть пиво, то вы не нуждаетесь в этой инструкции, а если в ней есть что-то другое, то наливать в неё пиво не стоит – этр может привести к полной деградации вкусовых качеств как пива, так и исходного содержимого кружки.
Что делать?Откройте ёмкость с пивом. Тут есть три варианта:
1) С пластиковыми бутылками это легко – вам всего лишь нужно крутить крышку в направлении, противоположном ходу движения стрелок часов. Ну а если вы очень молоды, и не видели часы со стрелками, то вращайте крышку в направлении положительного обхода такого контура, у которого нормаль натянутой на него поверхности направлена к вам.
2) Банки тоже открываются легко – на их верхнем торце есть специальный "ключ" который вам нужно поддеть указательным пальцем правой руки
(или левой, если вы левша) и потянуть на себя. Банку при этом следует придерживать рукой.
3) У стеклянных бутылок могут быть как откручиваемые крышки
(которые открываются так же, как крышки пластиковых бутылокю см. выше), так и неоткручиваемые – для их открытия вам понадобится специальный инструмент или определённая сноровка, и это будет темой для другой, новой инструкции
(спасибо Борису за два-в-одном).Итак, вы открыли ёмкость и теперь пиво можно беспрепятственно извлечь из неё. Для этого вам нужно будет наклонять ёмкость над вашей кружкой до тех пор, пока пиво не начнёт литься из ёмкости в кружку. При этом стоит обратить внимание на некоторые важные моменты:
1) Течение пива должно быть строго ламинарным. Возникновение в струе пива турбулентностей может привести к том, что вместо кружки полной пива вы получите кружку полную пены. Разумеется, кому-то пивная пена может и нравиться, и даже больше, чем само пиво, но мы сегодня говорим о том, как налить пиво, а не о том, как налить пену.
К тому же, турбулентная струя неустойчива и может "гулять", в результате чего вы можете промахнуться мимо кружки и разлить эту чудесную янтарную
(или чёрную) жидкость по столу
(или любой другой поверхности, на которой стоит ваша кружка).2) Пивная струя не должна свободно падать на поверхность пива в кружке. Это, опять-таки, может привести к образованию излишне большого объёма пены. К тому же, при таком наливании пиво появляются брызги, которые могут унести часть напитка за пределы кружки. Чтобы предотвратить такие нежелательные эффекты, наклоните кружку и держите ёмкость с пивом максимально близко к ней – пусть пиво стекает по стенке.
Если вдруг пиво перестанет течь из ёмкости, увеличьте крутизну её наклона, чтобы уровень поверхности пива в ёмкости достиг отверстия, через которое должно литься пиво. Если даже при вертикальном положении ёмкости отверстием вниз пиво не течёт, значит в ёмкости его больше не осталось.
После того, как вы проделаете всё вышеописанное
(и при необходимости повторите) у вас будет полная кружка пива. Узнать, что она полная очень легко: уровень пива в ней должен быть близко к её верхнему краю.
Вот и всё, вы налили пиво. Вы молодец!
461 viewsedited 17:38