Куриные голени в овощном соусе#от1года #обед #ужин
Ингредиенты: • куриные голени – 6 шт.
• лук – 1 шт.
• помидор – 2 шт.
• чеснок – 1 зубчик
• соль, перец, зелень – по вкусу
• томатная паста – 70 г.
Приготовление: 1. Куриные голени обжарить без крышки на масле до румяной корочки на сковороде на среднем огне 10-15 мин.
2. В другой сковороде потушить на воде лук.
3. На помидорах сделать надрезы, ошпарить кипятком, оставить на 2 минуты, потом слить горячую воду, налить холодной. Шкурки начнут отходить. Нарезать помидоры и отправить к луку. Тушим, добавляем к курице.
4. Тушим еще 5 минут, добавляем томатную пасту, мелконарезанный чеснок и зелень, соль, перец. Тушим еще 10 минут без крышки.
