Эксперимент с яйцом:
Поместите сырое яйцо на 1-2 суток в ёмкость со столовым уксусом
промойте под проточной водой
яйцо превратилось в попрыгунчик! Объяснение опыта:
Уксусная кислота CH3COOH взаимодействует с карбонатом кальция CaCO3, входящим в её состав, и растворяет скорлупу. При этом образуется ацетат кальция. Само яйцо перестаёт быть твёрдым и становится резиновым на ощупь.
