ГМО - зло: Миф или Правда? (Часть II) В первой части мы рас | Damirov Coaching
ГМО - зло: Миф или Правда? (Часть II)
В первой части мы рассмотрели влияние ГМО на здоровье и окружающую среду. Пост тут.
ГМО и социо-экономические факторы
Следующее влияние ГМО — это увеличение срока хранения продуктов и упрощение их произовдства.
Большая часть бедного населения Земли зависит от фермеров. Поэтому увеличение количества и качества урожая с помощью ГМО является важным фактором (1, 2). Cпособность фермеров производить больше с меньшими затратами положительно сказывается снижение цен на продукты и увеличения содержания питательных веществ. Это, в свою очередь, улучшает благосостояние и здоровье населения (2, 3).
Окружающая среда также получает выгоду от ГМО. Уменьшение засаженной площади и использования пестецидов снижает выбросы углекислого газа в атмосферу (3).
Витамин А и другие Питательный вещества.
ГМО способны содержать повышенное количество питательных элементов для снижения дефицита у населения. Например, золотой рис — это разновидность риса, полученная с помощью генной инженерии для биосинтеза бета-каротина, предшественника витамина А. Этот рис предназначен для выращивания и потребления в районах с нехваткой пищевого витамина А. Дефицит витамина А вызывает ряд заболеваний глаз от куриной слепоты до рубцов на роговице и полнй слепоты. Дефицит витамина А также увеличивает риск смертности от кори и диареи у детей. В 2013 г. распространенность дефицита была самой высокой в странах Африки (48%) и Южной Азии (44%) (4). Всего 20г золотого риса способна удовлетворить потребности витамина А.
——
Сегодня вечером вывод и мое мнение по ГМО. Эта обширная тема получилось необычный в силу своей этической и моральной составляющей. Буду благодарен за лайк под постом=)
