Мир Стран

Что касается напитков, то финны давно и плотно подсели на кофе, по количеству его употребления, переплюнув даже таких неисправимых кофеманов, как шведы. Хотя при желании в Финляндии можно отведать и местной водочки «Коскенкорва», и благословенного пенного напитка «котикалья». Вариант для гурманов – ликеры на основе северных ягод: морошковый, брусничный, клюквенный и другие. Любители нестандартных видов алкоголя могут продегустировать игристые ягодные вина «Елисси» и «Кавльери», отличающиеся несколько экзотическим букетом.
Чтобы основательно исследовать кулинарные традиции финнов – далеко ходить не надо: даже в самом крошечном городе Финляндии обязательно отыщется местечко с национальной едой.

Цель финской кухни – сытно накормить, а не удивлять замысловатостью исполнения блюд. Во главе местного стола еда простая, незатейливая, но всегда свежая и отменного качества. В городах Финляндии не найдется такой харчевни, в чьем меню не значились бы дары родных рек и озер: всевозможная выпечка с рыбой, форель и лосось в собственном соку, запеченный сиг, рыбный салатик «саламат», селедочная запеканка, молочная уха «калакейтто», икра со сметаной и луком, а также еще несколько десятков самых невероятных вариаций на рыбную тему.
Мясоеды тоже голодными не останутся: из всех сортов мяса финны отдают предпочтение оленине и дичи. Первую здесь подают жареной и приправленной брусничным соусом (историческое наследие шведских кулинаров). В Финляндии стоит отведать и молочную продукцию, особенно сыр и йогурты «виили», ну а на десерт принято заказывать дрожжевые булочки, джемы из местных ягод и пироги.

Озеро Сайма (юго-восток Финляндии).
Настоящая жемчужина Финляндии, самое крупное озеро на территории страны и четвёртое по величине озеро в Европе — это озеро Сайма, расположенное на юго-востоке Финляндии, прямо на границе с Россией. Сайма образовалось в результате таяния огромного ледника, который продвигался через Финляндию во время последнего ледникового периода — около 10 тыс. лет назад. По сути, это озеро состоит из множества мелких озёр, сообщающихся друг с другом.
Помимо своей величины, сегодня Сайма отличается и развитой инфраструктурой: на его берегу оборудованы коттеджи и сауны для комфортабельного отдыха всей семьёй. Окрестности озера славятся богатейшим животным и растительным миром. Но безусловно главный козырь отдыха на озере Сайма — это рыбалка. Воды озера изобилуют рыбой — здесь водится лосось, судак, щука, форель, окунь.

Музей Арктикум (г. Рованиеми).
Тем, кому интересны национальные, культурные достопримечательности Финляндии, доклад гида в музее «Арктикум» станет своего рода путешествием к северным народам страны, с изучением их истории, традиций и культуры. Арктикум расположился в прекрасном природном уголке, на берегу реки Оунасйоки, недалеко от центра Рованиеми. Примечательно, что для основной части экспозиций здесь отведены специальные подземные помещения, а в наземных проводятся временные выставки. Здание музея имеет форму полукруга, из центра которого выходит стеклянная галерея — «портал в Арктику». Из прозрачного портала можно наблюдать прекрасные восходы и закаты, а зимой — потрясающие виды северного сияния. Основная экспозиция представлена тремя крупными выставками: первая знакомит с предметами быта, искусства и промысла северных финских народов, вторая рассказывает об истории города, а третья посвящена фантастической природе Заполярья.

Музей шпионажа (г. Тампере).
Оригинальный Музей шпионажа — уникальный в своём роде музей, раскрывающий интригующую историю тайной разведки. Тот факт, что он был открыт именно в Финляндии, не является случайным — страна, находящаяся на перепутье между западом и востоком, в годы холодного противостояния была главным стратегическим пунктом для стран, работавших против Советского Союза. В экспозициях музея представлены захватывающие истории знаменитых шпионов и демонстрируются технические средства шпионажа, которые использовались в разные времена — например, детекторы лжи, оптические приборы, портативное оружие, шифровальные аппараты и ряд других приспособлений. Все экспонаты можно трогать и даже испытывать в действии — например, невидимые чернила, или устройство, способное изменять голос. Желающие даже могут пройти тест, чтобы узнать, есть ли у них способности к профессиональному шпионажу.

Памятник Сибелиусу (г. Хельсинки).
Этот композитор некогда сделал важнейший вклад в развитие европейской музыки, выразив в своей музыке душу финского народа. Имя Сибелиуса в Финляндии является объектом всенародного почтения, и любовь к творчеству композитора выражена в форме оригинального памятника. Он представляет собой 600 стальных труб различной длины, объединенных в необычную композицию. Одни из труб украшены сложным рисунком на поверхности, другие имеют вертикальный разрез. Уникальность этой конструкции заключается в том, что во время ветра воздух проходит сквозь трубы, создавая некое подобие музыки.

Парк скульптур Вейё Рёнккёнена.
Желающим увидеть нечто фантастическое и необычное рекомендуется посетить затерянный на юго-востоке страны парк скульптур, включающий почти 5 сотен фигур из бетона. Автором этих творений стал местный художник-самоучка Вейё Рёнккёнен, который с самой юности и на протяжении всей своей жизни в свободное от работы время создавал странноватые мифические фигуры. Бетонные изваяния, которые расположены прямо посреди леса, изображают людей, животных и фантастических персонажей, будто отражая замысловатый внутренний мир автора. Многие скульптуры уже поросли мохом — этакий заброшенный музей под открытым небом. Дополняет жутковатое впечатление от увиденного тот факт, что многие персонажи имеют реалистичные зубы — таким образом постарались друзья-стоматологи автора, которые предоставили ему для творчества настоящие вставные челюсти.