Healthy Stuff

2020-06-29 20:22:27 ​Eco Snack

Купила эти льняные флаксы бренда Green pony в Петербурге. Вкусов на выбор было много, но далеко не все звучали и выглядели аппетитно (свекла, имбирь), поэтому выбрала более привычные мне.

Льняные крекеры «Томат»
Состав полностью натуральный, не придраться: семена льна и подсолнечника с томатами и небольшим количеством специй (перец, соль). Однако вкус оставляет желать лучшего: немного кисловатый, как у томатной пасты. Возможно, понравится тем, кто любит томатный сок.

Льняное печенье «Яблоко и облепиха»
Здесь в составе появляется не самый полезный ингредиент, а конкретно обычный сахар. Но остальное совершенно безобидно: семена льна и подсолнечника, яблоки и облепиха. Вкус немного лучше, наверное, за счет сахара, такой сладко-кислый. Но присутствует отчетливый привкус облепихи, ощутив который, я сразу вспомнила, что с детства ее не люблю. В целом, флаксы неплохие, но ни эти, ни другие вкусы я больше не куплю и не советую.

КБЖУ
532 / 489 кКал на 100 г
Белки – 20,5 / 14,6 г
Жиры – 41,6 / 32,9 г
Углеводы – 18,8 / 32,8 г

На редкого любителя
#не_потребляем Открыть/Комментировать

2020-06-25 21:09:00 ​Батончики Xbar

Как у большого любителя спортивных сладостей, у меня много "протеинового" контента. Сегодня расскажу про одни из любимых батончиков - xbar от vasco. Вкусы на фото не самые топовые, но тоже хороши.

Помню, раньше эти батончики были очень сухие и крошились, но несколько месяцев назад структура поменялась, и они стали более "пластилиновые". Возможно, это заслуга глицерина в составе, который удерживает влагу. В основном же, они состоят из смеси протеинов (в том числе сычужный казеин, если кого это беспокоит), далее идут растворимые кукурузные волокна (клетчатка), "приличные" подсластители эритритол и сукралоза, вода, арахисовая паста, соль, масло пальмоядровое (другое название пальмового масла!). Для вкусового ассортимента добавляют ароматизаторы, причем об их натуральности нет и слова, и ингредиенты вроде сублимированной смородины и какао. Признаюсь, до сегодняшнего дня в состав не заглядывала и сейчас немного разочарована.

На вкус батончики неплохие, однако далеки от совершенства и, на мой взгляд, немного уступают Бомббару. Не сильно сладкие, даже нейтральные, без явной химозы, только в ягодном заметила какой-то непонятный привкус. Вообще, мои любимые вкусы - брауни, печенье и фисташка, а если очень хочется разнообразия и экзотики, то можно попробовать лимон или апельсин.

КБЖУ
141 / 141,9 / 137,8 кКал на 60 г
Белки – 21,5 / 21,6 / 21 г
Жиры – 5,7 / 3,5 / 3,4 г
Углеводы – 6,1 / 6 / 5,8 г

Понемногу
#потребляем Открыть/Комментировать

2020-06-24 19:56:09 ​Паста из кокоса

Заказала большую банку пасты из кокоса от неплохого бренда Crunch Brunch, представляя, как буду намазывать ее на хлебцы. На деле оказалось, что продукт состоит только из одного ингредиента – мякоть кокоса, и по сути является кокосовым маслом.

Я люблю кокосовое масло, но есть его «чистоганом» тяжело, так как оно очень жирное, поэтому немного разочаровалась в своем выборе. В целом, паста не сильно сладкая и сухая при хранении при комнатной температуре. Думаю, ее можно использовать и для готовки, и для косметических процедур, предварительно нагревая.

КБЖУ
720 кКал на 100 г
Белки – 20 г
Жиры – 65 г
Углеводы – 12 г

Просто масло
#потребляем Открыть/Комментировать

2020-06-24 19:54:58 ​Хрустящий сыр Cheesky

Сегодня расскажу про пару жирненьких проходных продуктов, которые большой радости не принесут, но, в принципе, вполне нормальные и могут быть частью рациона. Первый – это хрустящий сыр из Перекрестка. Состав у него стандартный для такого рода продукта: коровье молоко, сычужный фермент, соль и хлорид кальция для свертывания (его количество в продуктах строго ограничено и вряд ли кто-то переберет безопасную норму). Закуска соленая, слабо копченая и очень твердая (внутри шарики сыра полые, но раскусывать их немного неприятно). В упаковке всего 22 г, можно и на диете «заточить», но вегетарианцам следует помнить, что такой сыр им не подходит.

КБЖУ
500 кКал на 100 г
Белки – 58 г
Жиры – 29 г
Углеводы – 0 г

Самый обычный сырный снек
#потребляем Открыть/Комментировать

2020-06-23 17:12:31 ​Кето-батончики Bombbar

Еще одна новинка от Бомббар – кето-батончики как ответ на растущую популярность одноименной системы питания с преобладанием жиров в рационе.

Состав у батончиков примерно одинаковый: на первом месте орехи (миндаль), затем идут растительные пребиотики (олигофруктоза, инулин) и концентрат сывороточного белка. Жиры добавляют за счет масла какао и кокосового масла, а сладость за счет стевии. Присутствуют также натуральный какао порошок, популярные сладкие влагоудерживающие агенты (глицерин, сорбит), частый гость кондитерских изделий соевый лецитин, лимонная кислота, аскорбиновая кислота и один из самых безопасных консервантов сорбат калия. Вкусы различаются за счет натуральных ароматизаторов и дополнительных ингредиентов вроде кокосовой стружки.

Все батончики настолько жирные, что даже упаковка у них немного скользкая. Либо мне попались экземпляры, которые неправильно хранили или перевозили. Кстати, держать такие сладости лучше в прохладном месте.
Внутри батончики коричневого цвета, исключение – более светлый ванильный, и по виду напоминают торт муравейник. По вкусу, скорее, похожи на ирис с орехами, которых довольно много, что очень приятно. Умеренно сладкие и не вызывают отторжения, хотя в ванильном почувствовала какой-то неприятный привкус. О вкусах не спорят, но как по мне, протеиновые все-таки лучше и, к тому же, больше насыщают.

КБЖУ
194 кКал в 1 батончике! (40г)
Белки – 8 г
Жиры – 14 г
Углеводы – 4,4 г

Для разнообразия можно попробовать
#потребляем Открыть/Комментировать

2020-06-22 21:43:12 ​Chicken Копченая паприка

Вот и до меня дошли новинки от Бомббар. Первыми попробовала куриные консервы в соусе с паприкой. Стоят они не особо дешево, в местном спортпите 250 р за 250 г, но зато упакованы в стеклянную банку и имеют полностью натуральный состав: куриное филе, лук, специи, соль, гранатовый соус и лавровый лист. Хранить такой продукт без консервантов желательно в холодильнике.

Вкус неплохой, курица настоящая, кусочки взяты из филейной части, поэтому немного сухие. Соус по запаху похож на томатный, острота не чувствуется. Однако постоянно покупать эти консервы я бы не стала, за эту же сумму можно купить целую курицу и приготовить ее, будет даже вкуснее.

КБЖУ
110 кКал на 100 г
Белки – 19,1 г
Жиры – 2,4 г
Углеводы – 3,2 г

Натуральные консервы
#потребляем Открыть/Комментировать

2020-06-21 19:34:18 ​Кетчуп I Love Fit

На этих выходных наконец удалось выбраться на шашлыки. Расслабившись, немного «подзабила» на правильное питание, но старалась уменьшить калории за счет, например, такого кетчупа без сахара из Перекрестка.

В составе преобладают «классические» ингредиенты вроде воды, томатной пасты, уксуса, соли и специй. Есть также волокна цитрусовые (клетчатка, удерживает влагу) и фруктоза, которая заменяет собой сахар. Разница между этим кетчупом и каким-нибудь Махеевъ не сильно велика, но калорийность чуток меньше, что уже плюс, и всасывание в кровь фруктозы происходит медленнее, что может быть полезно на определенных диетах.

На вкус продукт вполне достойный, слегка кисло-томатный без каких-либо лишних нот, чрезмерной сладости, усилителей и ароматизаторов. Думаю, такой кетчуп можно употреблять на диете для похудения, но в строго ограниченном количестве.

КБЖУ
70 кКал на 100 г
Белки – 1,5 г
Жиры – 0 г
Углеводы – 14 г

Неплохой
#потребляем Открыть/Комментировать

2020-06-21 19:09:43 ​Полезное мороженое

Попробовала приготовить быструю мороженку по рецепту из профиля malinka_yes.

Ингредиенты: банан, клубника 200 г, молоко 100 мл.

Действий минимум: заранее заморозить фрукты/ягоды. Тщательно взбить их в блендере и добавить молоко или сливки. В моем случае это смесь миндального и кокосового молока.

Если честно, то это, конечно, далеко от сливочного мороженого, скорее, напоминает фруктовый лед. Но вполне вкусно и сладко даже без подсластителя. Отчетливо чувствуются фрукты, и присутствует легкий привкус кокоса.

#рецепты Открыть/Комментировать

2020-06-19 20:58:11 ​Giovanni Repairing Shampoo and Conditioner

Уже пару недель пользуюсь этими продуктами для волос с iHerb. Надежды на них были большими, однако средства оказались довольно посредственными.

Состав шампуня и кондиционера практически идентичен. Разница только в том, что в первом преобладают мягкие очищающие ПАВы (Sodium Cocoamphoacetate, Sodium Cocoyl Glutamate, Decyl Glucoside, Sodium Lauryl Glucose и пр.), а во втором – жирные спирты (цетеариловый, цитиловый и пр.). В обоих средствах много органики: экстракты черники, кокоса, макадамии, масла кокоса, жожоба, арганы, кислоты, а также гидролизованный кератин и глицерин.

Наверное, такой мягкий состав и является причиной, почему средства слабо очищают. Никакого восстанавливающего эффекта для поврежденных волос я тоже не заметила, несмотря на все растительные компоненты и кератин. В целом, шампунь и кондиционер приятно пахнут кокосом и этим очень напоминают средства Desert Essence. Пользоваться ими можно, но ничего особенного ждать не стоит. За их стоимость можно добиться и лучшего эффекта.

#не_потребляем #косметика Открыть/Комментировать

2020-06-18 17:00:25 ​Каши Компас здоровья

Приобрела эти каши в Эко-маркете в Санкт-Петербурге. Так как они в порционных пакетах и не требуют варки, было бы очень удобно брать их на работу в качестве завтрака, если б они не были такими отвратительными на вкус.

Каша с кэробом и псиллиумом
По сути это измельченная овсяная каша с добавлением перловой и льняной. В составе также присутствуют инулин (волокно из цикория), кэроб порошок и псиллиум (семена подорожника). Без подсластителя есть ее тяжело, да и с ним не сказать, что большое удовольствие. По вкусу отдаленно напоминает чернослив.

Каша с кокосом и семенами чиа
Следующая каша тоже состоит из овсянки и льняной муки (в том числе из белого льна) с добавлением сухого кокосового молока, стружки, зеленых семян чиа и подсластителей (эритрит и стевия). Когда заваривала ее, сразу заметила странный запах чего-то залежавшегося, а когда начала есть, то просто очумела от ужасного кисловатого вкуса, который щиплет язык. Пришлось вылить и срочно запивать кофе, чтобы избавиться от этого привкуса во рту.

Конопляная каша с маком
От этой каши я ничего хорошего не ожидала, но она оказалась самой удобоваримой из всех. Внутри упаковки льняная мука с ядрышками конопли, овсяным и ячменным толокном и семенами мака. В смесь добавляют также сахар и соль, поэтому ее можно есть и без подсластителя, но с ним, конечно, лучше. Однако в любом случае второй раз я ни одну из этих каш не куплю.

КБЖУ
206,7 / 371 / 389 кКал на 100 г
Белки – 11,4 / 14,1 / 23,3 г
Жиры – 7,6 / 19,8 / 20,4 г
Углеводы – 21,8 / 34,1 / 28,1 г

Более-менее съедобна только конопляная
#не_потребляем Открыть/Комментировать