Получи случайную криптовалюту за регистрацию!

ТВОЙ СОМЕЛЬЕ 🍷

Адрес канала: @chris_tella_wine
Категории: Еда и кулинария
Язык: Русский
Количество подписчиков: 36.18K
Описание канала:

Канал о вине, еде, ресторанах и прочих земных радостях от @chris_tella
По вопросам сотрудничества пишите @christina_nikiticheva

Рейтинги и Отзывы

4.50

0 отзыва

Оценить канал chris_tella_wine и оставить отзыв — могут только зарегестрированные пользователи. Все отзывы проходят модерацию.

5 звезд

0

4 звезд

0

3 звезд

0

2 звезд

0

1 звезд

0


Последние сообщения

2024-06-26 11:51:29
Один из частых вопросов

Поделюсь с вами важной новостью

С февраля месяца мы занимались получением образовательной лицензии (для выдачи дипломов государственного образца), чтобы открыть очень масштабный обучающий проект.

И это наконец-то произошло

Скоро (надеюсь) откроется «Международная Академия Гастрономии, Вина и Ресторанного сервиса».

Это будет мощнейший образовательный онлайн вуз, который будет объединять огромное количество знаний и профессионалов.

В данный момент, я полностью погружена в процесс подготовки обучения.

Такой информации на рынке России не будет, я передам вам не только свои знания, но и знания лучших специалистов мира вина.

Очень мало книг, учебников и знаний на русском языке, поэтому я как учитель английского беру не только русскоязычные источники, но и штудирую англоязычных авторов.
12.7K viewsedited  08:51
Открыть/Комментировать
2024-06-26 11:42:16 Здравствуйте. Где посоветуете учиться на сомелье?
12.3K views08:42
Открыть/Комментировать
2024-06-26 11:41:47 Друзья, спасибо вам за ответы!

Я себе все зафиксировала, вы мне очень помогли!
12.3K views08:41
Открыть/Комментировать
2024-06-25 10:15:05 Доброе утро!

Поделитесь, что вам интересно узнать в комментариях
14.5K views07:15
Открыть/Комментировать
2024-06-24 23:01:10
Вина до 600₽
«Перекресток»

- Дагестанский хит — «Эндемы». Этот рислинг давно уже фаворит многих — лимон, лайм, зеленое яблоко, крыжовник, белая смородина. Свеж и светел!

- «Fleurs du Sud». Очень легкое игристое в стиле итальянских фриззанте. Классный дачный вариант. В аромате тропические нотки ананаса, карамболы, зеленых груш дюшес, и кислинка лимона.

- И снова «Эндемы», но из Пино Нуара. Очень ягодное с ароматом красной смородины, клюквы, кизила, малины и клубники.

- Мерло от Гай Кодзора. Чуть более дерзкое, нежели из Франции, но у нас краснодарском крае и климат пожарче. А так все типично вишня, малина, ежевика, ваниль, кожа и чуть табака.

- Анима. Пино Неро и Санджовезе. Молоденькое, сочное, яркое. Вишня, вишневая косточка, черешня, терн, чуть землистых ноток и кожа.

- Семисам красное. Саперави, Сира, Мальбек, Мерло. Нетипичный бленд, ровный и аккуратный. Черная слива, черная смородина, дикая вишня, гранат, табак, дуб, ваниль.

- Верт. Цветочный (это название селекционного сорта винограда). Альтернатива для фанатов новозеландского совиньона но по очень привлекательной цене.
Аромат сочной маракуйи, лайма, смородины, крыжовника, жасмина и лимонных леденцов.

- Семисам белое. Рислинг, Мальвазия, Алиготе, Пино Блан. Шумринка делает хорошо и бюджетно. В аромате раскрываются тона белых фруктов, цитрусов с нюансами акации и цветов медоносов.

- Grape Dance Rose. Саперави и Бьянка. А это для любителей розового Виньо Верде. Ну очень симпатичный образец с нотками красного апельсина, малины, клубники, красной смородины и легкой минеральностью.
17.0K views20:01
Открыть/Комментировать
2024-06-21 21:25:59
Очень люблю ездить на производства, смотреть процессы, задавать миллионы вопросов, а так как в крепком я не спец, то мне было все в новинку
21.9K views18:25
Открыть/Комментировать
2024-06-21 21:16:56
По итогу дегустации, из того что производится на заводе, моими фаворитами оказались — «Линкор» пятилетний, виноградная водка «Плодогор», «Легенда гор» пятилетний. Эти позиции вы легко можете найти в любой «Пятёрочке» и попробовать их. Цены приемлемые, соотношение цена качество хорошее.

Я оценивала ароматику и конечно вкусовые характеристики (то, насколько мне приятно было сделать маленький глоточек и его послевкусие).

Если кто-то пробовал, делитесь впечатлениями
19.8K views18:16
Открыть/Комментировать
2024-06-21 21:16:51
Я посетила завод «Жемчужина Ставрополья», который уже более 5 лет сотрудничает с «Пятёрочкой» и сегодня эксклюзивно производит несколько позиций крепкого алкоголя для этой сети.

Что важно отметить?

1- 440 Га своих виноградников (в селе Красный Октябрь и Петровском районе)

2- основные сорта Рислинг, Ркацителли, Алиготе

3- большой парк дубовых бочек из французского и кавказского дуба

4- выдерживается от 3 до 6 лет

5- все проходит лабораторные исследования на соответствие ГОСТам по содержанию сивушных масел и метилового спирта.
Кроме того, и сама сеть контролирует все этапы производства, чтобы продукт был должного качества.

Молодые бренди делаются с выдержкой не в бочке, а в контакте с дубом (дубовая щепка (клепка) - это обычная история даже в виноделии).
17.4K views18:16
Открыть/Комментировать
2024-06-21 21:16:47
Крепкое я не пью, но тут мне выдалась возможность поехать на производство коньяков и плодовой водки в Ставропольский край и посмотреть своими глазами на виноградники и завод.

Потому что рекомендовать можно только, когда увидел весь процесс от виноградника до линии розлива. А после продегустировал всю линейку производимой продукции.
16.6K views18:16
Открыть/Комментировать
2024-06-21 21:16:42
16.2K views18:16
Открыть/Комментировать