ГОСТ на детские каши впервые начнет действовать в День защиты | ПТАШКА-Информашка

ГОСТ на детские каши впервые начнет действовать в День защиты детей.

С 1 июня в России вводится ГОСТ 70356-2022. Новый стандарт будет регламентировать производство, хранение и маркировку "стерилизованных и ультрапастеризованных каш из молока или адаптированной молочной смеси с сахаром и без, муки и круп с фруктово-овощными компонентами или без них, с витаминами, минеральными веществами и пребиотиками". Это продукты, рекомендованные для прикорма с шести месяцев.

Основные пункты стандарта

- Каши должны соответствовать требованиям стерильности для консервов, при этом ионизирующим излучением их обрабатывать нельзя.

- Массовая доля сухих веществ молока должна быть не менее 15%, а содержание витаминов и минералов — 5-50% от суточной потребности ребенка.

- В качестве подсластителей можно использовать не только обычный и молочный сахар, мед и фруктозу, но и инулин, олигофруктозу, мальтодекстрин и крахмал.

- Натуральные пищевые добавки и ароматизаторы использовать тоже можно, а вот ГМО — под запретом.

- Номинальная масса одного товара не может превышать 200 г.

- Сроки годности и хранения определяет сам производитель, но указывать их на этикетке он обязан. Как и содержание витаминов и рекомендации по использованию.

- Изображения детей в маркировке использовать нельзя.