Ещё в древние времена, когда в Телеграме сидели не так много, | Страшная химия

Ещё в древние времена, когда в Телеграме сидели не так много, я читала канал о еде и науке @foodandscience. И натурально черпала там вдохновение, узнавала кучу нового по работе. Особенно в плане кулинарии. Например, не нужно класть соль в кастрюлю с водой, чтобы та быстрее вскипела.

Теперь мы с автором канала Всеволодом Остахновичем душевно общаемся. Поддерживаем книги друг друга: это он автор хитяры "Едал я ваши мифы". Я хочу не просто порекомендовать его канал. А сделать подборку любимых постов. Это лучше многих учебников по пищевке))

Розовая слизь: из чего сделаны наггетсы в Макдональдс

Почему хрустящие продукты со временем становятся влажными? Физика процесса
Как кормят заключённых в тюрьмах Великобритании ​​
Термина ГМО больше нет

Заходите к @foodandscience, точно залипнете