Ресторация Купца Ефремова «Ехрем хуçа»
«Ехрем Хуса» — ресторан в исторической части города. В свое время его проверила «Ревизорро» Елена Летучая. Заведение известно не только этим. Оно расположено в доме родоначальника купеческой династии Прокопия Ефремова и одно из немногих мест, где можно попробовать чӑкӑт — домашний сыр. Это единственный ресторан с собственным подсобным хозяйством и охотничьими угодьями, откуда напрямую на кухню доставляются молочные продукты, овощи, мясо и рыба. Многие рецепты подарены мастер-поваром международного класса Анатолием Кашевым.
За чем идти: шӑрттаном из баранины (600 руб.), ял салаче (салатом по-деревенски за 200 руб.), чӑваш салаче (салатом по-чувашски за 200 руб.), куриными потрохами тушенными в сливках (450 руб.), шӑртанчиками (мясными шарикками фаршированные печенью и рисом за 500 руб.).
