Сегодня про белковое голодание. Бывает и такое :) Оно может п | Биохак
Сегодня про белковое голодание. Бывает и такое :)
Оно может подойти тем, кто не хочет переходить на ИГ или практиковать полноценное голодание, но хочет получить такие же преимущества (самоочистка организма и усиленное жиросжигание).
Белковое голодание или белковое чередование - это чередование дней с нормальным или высоким содержанием белка с днями с низким потреблением белка (15-25 граммов белка). Рекомендуется не больше 1-3 дней в неделю.
Преимущества белкового голодания
1. Потеря веса
Когда вы ограничиваете количество белка, ваш организм переходит к сжиганию накопленного жира для получения энергии.
Читал много, что это реально работает. Ограниченное количество белка помогает быстрее худеть. Важно только не переборщить.
2. Профилактика заболеваний и долголетие
Когда организм находится в состоянии недостатка белка, активизируется процесс заживления, называемый аутофагией.
Да, да, тот же процесс, который мы пытаемся усилить за счёт ИГ или обычных голоданий, также ускоряется и от временно ограниченного количества белка в рационе.
Аутофагия помогает клеточному обновлению, очищая организм от поврежденных клеток и токсинов и перерабатывая аминокислоты для создания новых клеток. Считается, что она также обладает антивозрастными свойствами и помогает предотвратить такие заболевания, как рак, диабет и нейродегенерация.
Почему употребление слишком большого количества белка приводит к старению организма.
Большинство из нас потребляет слишком много белка.
Аминокислоты, такие как метионин, активизируют в нашем организме ген, кодирующий одноименный белок mTOR (писал о нем тут https://t.me/bioxakru/683), который способствует росту клеток.
Хоть и хорошо быть в состоянии роста некоторое время, мы не хотим быть в нем все время, поскольку считается, что это способствует старению и болезням.
Когда мы ограничиваем белок, mTOR выключается, и запускается аутофагия для восстановления и регенерации организма.
Источники белка неживотного происхождения, такие как орехи, содержат меньше таких аминокислот. Поэтому время от времени употреблять веганскую пищу - хорошо, поскольку растительные белки, такие как орехи, содержат меньше аминокислот, запускающих mTOR.
Как практиковать белковое голодание
Популярные на западе планы питания Глоу15 (созданный Наоми Уиттел) и Булетпруф диета (Дэйва Эспри) - примеры низкоуглеводных диет с однодневным или более циклом белкового чередования.
Низкоуглеводный день Глоу15 - это когда вы ограничиваете количество белка 25 граммами до трех дней в неделю.
В Булетпруф диете день с ограничением белка называется "углеводным питанием", когда вы ограничиваете белок до 15 грамм один-два дня в неделю. В течение дня разрешаются более крахмалистые углеводы, такие как белый рис и сладкий картофель.
Оба плана рекомендуют интервальное голодание по утрам, при котором вы пропускаете завтрак, поститесь до 16 часов и принимаете пищу в течение 8 часового окна для еды.
В обоих планах рекомендуется есть много овощей и полезных жиров, таких как кокосовое масло и авокадо.
Каждому своё
Все мы разные и каждому подходит что-то своё. Для кого-то проще будет совсем не поесть один день в неделю, потому что будет не комфортно иметь лишь 15 грамм белка в день. А какому-то, наоборот, совсем не есть не вариант. Главное тут помнить о том, что белки очень важны и не упорствовать сильно с их ограничением.
Не будет ли организм есть мышцы?
Конечно же не стоит постоянно испытывать дефицит белка, иначе вы потеряете мышцы. Речь идёт о паре дней в неделю.
В небольшом исследовании женщин, которые попробовали программу Глоу15, 100% похудели, причем не только в килограммах, но и улучшили индекс массы тела, набрали мышечную массу и улучшили состав тела; они также отметили улучшение состояния кожи, больше энергии и улучшение настроения.
