ПП лаваш за считанные минуты!
Как-то на даче кончился хлеб и я за считанные минуты сделала лаваш:) скалки не было, катала бутылкой вина
⁃ 1стакан кипятка
⁃ 2 стакана цельнозерновой муки
⁃ 1/2 ч.л. соли
1. Из муки сделать горку, внутри сделать воронку.
2. Налить в воронку воду и всыпать соль.
3. Аккуратно ложкой смешать тесто и воду, когда температура упадет до терпимой для рук, вымесить крутое тесто.
4. Тесто скатать в шар. Переложить в миску и накрыть полотенцем, оставить отдыхать минут на 20/30.
5. Колоб разрезать на равные части.
6. Раскатать очень тонкие лепешки.
7. Обжаривать с обеих сторон на раскаленной сковороде БЕЗ масла, по 30-60сек.
8. Готовый лаваш положить на тарелку, сбрызнуть водой, накрыть пакетом и полотенцем. И так все лаваши друг на друга.
Добавить у лавашу любимые ингредиенты и сделать шаурму
Боги!! Как же это вкусно!
Можно добавить куриную грудку, вареные яйца, помидоры. Выше был пост с вариантами! Закрепила его
Обнимаю каждую
