Летний пирог на раз два
Досталась мне тут куча зеленого лука! Почему бы не сделать пирог, подумала я)
А еще осталось пол кочана молодой, ну очень молодой капустки! Кочан был маленький. Куда его? А тоже в пирог! А еще 1/2 банки греческого йогурта глаз мозолит… туда же его!))
Пишу рецепт! Вышло офигенно вкусно!
⁃ лист слоеного бездрожжевого теста
⁃ большой пучок зеленого лука
⁃ 1 яйцо
⁃ 1/2 банки греческого йогурта
⁃ 100-150мл молока
⁃ 1/2 маааленького кончана молодой капустки
⁃ соль
1. Лук мелко мелко нарезать, добавить к нему яйцо, йогурт, молоко, соль.
2. Капусту нашинковать мелким кубиком, и проварить буквально 2 минуты. Слить воду.
3. Капусту добавить к остальным ингредиентам, все как следует перемешать.
4. Тесто выложить в форму, наколоть вилкой и вылить туда начинку.
5. Выпекать до золотистого цвета минут 40-50 при 180-190 градусах.
Йогурт можете заменить на сметану. По желанию добавить разной зелени!
