Россельхознадзор выявил фейковые колбасу и сливочное масло, ко | Амурские волны

Россельхознадзор выявил фейковые колбасу и сливочное масло, которые поставлялись в социальные учреждения Амурской области.

Лаборатория ведомства обнаружила ряд несоответствий. В сливочном масле были обнаружены растительные жиры, т.е. налицо фальсификация жирами немолочного происхождения, а в колбасе нашли ДНК сои и курицы, о которых не упоминалось в составе. 

С начала года специалисты направили на исследование 19 проб мяса говядины, птицы, молока, молочной и колбасной продукции. В ходе проверки из оборота выведено более 250 кг животноводческой продукции.